Домашно консервиране

Консервирането е един от най-старите и задоволителни начини да се запазят хранителните продукти. Същевременно, то е сред любимите занимания на добрите домакини.

В книгата ще откриете изобилие от рецепти за туршии, разядки, сосове, компоти, желета, конфитюри и сладка.

Застъпени са сушенето на плодове, зеленчуци и подправки.

Няма да бъдат пропуснати и основни рецепти за консервиране на месо и риба- бахур, кървавица, луканка, суджук и наденица.

Корици: меки

Брой страници: 114

Формат : В5